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鲸落…鲸鱼最后的温柔💙

涂鸦画作“鲸落”…的起源Choon是一位长期旅居越南胡志明市的大马人。他在疫情的这段时间里,在沒有任何绘画的背景下,自由自在地完成了28幅涂鸦画作,他的画作天马行空,投射了自己的一些想法和感触,包括《鲸落》。 鲸落…的含义【鲸落 – 鲸鱼最后的温柔💙】 一尾鯨魚在它的生命终结时,不代表就如此的结束。牠的肉身在几个月,甚至到几年里,会继续提供养分给

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赤道骄阳下曝晒240天 用心酿造与提炼浓郁的酱香精华

什么是釀造醬油?对于酿造酱油,你了解的有多少?”酿造酱油就是以黄豆或脫脂黄豆、小麥等為原料,經天然酿造(即微生物發酵),加入盐水再进行日晒而成,特点是豆香浓郁甘鲜,且味道不死鹹。 温基山(Uncle Oon),一位以酿造酱油飄香近半个世紀,亦是当初大马第一位使用“头抽”这个名称的人就是他。 如今在超市内却处处都见到“头抽”的产品,他笑说,“头抽这个名字不能注

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最原始的美味,因爱而生的黄梨果干和酵素醋饮

一份爱❤️让外公亲自下厨,研发出全马独一无二又健康的爱心黄梨果干。 出自于对外孙的关心,Uncle Lee李首诤即便已达退休之龄,依然四处寻觅天然食品,为的就是让外孙吃得健康,远离化学添加剂。 “外孙一岁时,太太和我就开始思考,要如何让外孙吃到健康的零嘴,我们制作黄梨果干的旅程就这样开始了。” 研发的过程不容易,为了保持黄梨的口感、味道和营养,Uncle L

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切片柠檬

把农作物当孩子的农民,孕育出最美味多汁的山顶青柠檬

以爱灌溉和滋养的果实要不好吃 还真的有难度。 天未破晓,他独自一人从家中出发,来到山上的果园,细心观察着一棵棵青柠檬树,如照顾孩子般细心呵护。 他 就是Uncle Michael!认识他的人都知道他视果树和果实为命根子,看着他总是为青柠檬忙进忙出的,都忍不住开玩笑说:“你把树当成了孩子啊?!” 面对友人善意的玩笑,Uncle Michael也面带羞涩的承认,

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”高盖帽“陶瓷锅

塔吉锅 (Tagine) — 最早起源于北非摩洛哥,用塔吉锅的传统来自北非地区土生土长的柏柏尔人。塔吉锅的发明与出现,是为了适应当地的自然条件来节约用水,由于北非地区常年干旱少雨,这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。 塔吉锅也叫微压力锅,高盖帽是它的明显特点。 塔吉锅的设计很有智慧:锅盖圆锥的造型使得蒸气内循环上升,这不但大限度地减少烹饪时的水分丧失,还

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简约柔和之美…

❤️美丽生活“双亲节” :美丽推荐之2——【米厨系列】陶瓷锅 ❤️ 若你有留意到,过去出现在美丽生活平台的《彩冠-陶瓷锅具系列》里,其设计的风格和色调的采用,都是属于比较鲜明和吸睛的。这一回,要诚心推荐给你 彩冠的再一次突破 ——【米厨系列】陶瓷锅! 【米厨系列】选择了单调柔和的色彩,配上简约优美的设计,不只给陶瓷锅带来现代感,亦呈现出彩冠不一样的气质!系列

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极具南洋风情的耐热陶瓷锅

❤️美丽生活“双亲节” — 美丽推荐之1——Batik系列耐热陶瓷锅❤️ 相信只要提到Batik,你的脑子里就会浮现各类 、各色、各款的图纹与设计!是的,马来西亚的Batik以其缤纷的色彩、大方的图纹以及多变化的设计而闻名。巴迪——是马来语“Batik”的音译,与马来语的titik相关,意思指“点”,其意思是蜡染色法,多作为布料、服饰或节日用途。

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YH06. 好山好水玻璃市

好山好水玻璃市

我大概不只一次讚美過玻璃市的山景,不管是朱賓(Chuping)甘蔗廠附近見過全馬最美的日落,或者是由加基武吉(Kaki Bukit)往旺吉連(Wang Kelian)路途中某個山坡觀景台望向遠方的“小桂林”景觀,都教我畢生難忘。 但玻璃市豈止有山,“小桂林”中的“水”從何處來?遠觀像湖,實則為面積13.3平方公里的蒂瑪達索水庫(Empangan Timah

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黄梨辣椒酱。02

新邦令金黄梨甜,融入辣酱一级棒!

位于柔佛州中部的一个小镇——新邦令金(Simpang Renggam),邻近南北大道高速公路旁,拥有全马最大的黄梨种植园,这一片黄梨海出产着香甜多汁的MD2、N36、Morris、Josapine等黄梨品种。 新邦令金的黄梨种植业始于五十年代,并在六十至七十年代达到高峰,是当地一带居民主要的经济来源之一。新邦令金黄梨种植地的土壤属于泥炭地,疏松透气而且肥沃,

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今年好辣-2021.3月

乡镇精品,点缀美食的灵魂辣椒酱!

《美丽生活节》走访过许多乡镇,除了带领大家体验当地的人文风情,也发掘不少当地的特产。「今年好辣」齐集了三地的乡镇好品——五条港的虾米辣椒,适耕庄的潮州辣酱以及新研制而成的新邦令金黄梨辣椒酱。 每一款辣酱,都是乡镇精品的好味道,每一勺都让你回味无穷。 美丽生活推出这三地不同辣度的辣酱配套,不仅让你居家也能品尝各地特色,更想通过辣酱来点缀在餐桌上的每一餐,就让味

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