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📒 《荣兄烧廚房》简介

第一版第一刷: 2021年12月17日 2020年马来西亚实施行管令,限制了荣兄的行动,也限制了他的忙碌,反而让他有机会亲近厨房。从行管令第一天晚上起,他开始在面子书直播“荣兄烧厨房”,创造了许多惊险且轰烈的下厨画面,同时也跟粉丝分享走入厨房的趣事。 “啊哟!我忘了把这切好的菜放进一起煮……” “啊?怎么煤气这时候不给力啊,用完了。各位,我会很快速地换新煤气

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赤道骄阳下曝晒240天 用心酿造与提炼浓郁的酱香精华

什么是釀造醬油?对于酿造酱油,你了解的有多少?”酿造酱油就是以黄豆或脫脂黄豆、小麥等為原料,經天然酿造(即微生物發酵),加入盐水再进行日晒而成,特点是豆香浓郁甘鲜,且味道不死鹹。 温基山(Uncle Oon),一位以酿造酱油飄香近半个世紀,亦是当初大马第一位使用“头抽”这个名称的人就是他。 如今在超市内却处处都见到“头抽”的产品,他笑说,“头抽这个名字不能注

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最原始的美味,因爱而生的黄梨果干和酵素醋饮

一份爱❤️让外公亲自下厨,研发出全马独一无二又健康的爱心黄梨果干。 出自于对外孙的关心,Uncle Lee李首诤即便已达退休之龄,依然四处寻觅天然食品,为的就是让外孙吃得健康,远离化学添加剂。 “外孙一岁时,太太和我就开始思考,要如何让外孙吃到健康的零嘴,我们制作黄梨果干的旅程就这样开始了。” 研发的过程不容易,为了保持黄梨的口感、味道和营养,Uncle L

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切片柠檬

把农作物当孩子的农民,孕育出最美味多汁的山顶青柠檬

以爱灌溉和滋养的果实要不好吃 还真的有难度。 天未破晓,他独自一人从家中出发,来到山上的果园,细心观察着一棵棵青柠檬树,如照顾孩子般细心呵护。 他 就是Uncle Michael!认识他的人都知道他视果树和果实为命根子,看着他总是为青柠檬忙进忙出的,都忍不住开玩笑说:“你把树当成了孩子啊?!” 面对友人善意的玩笑,Uncle Michael也面带羞涩的承认,

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YH06. 好山好水玻璃市

好山好水玻璃市

我大概不只一次讚美過玻璃市的山景,不管是朱賓(Chuping)甘蔗廠附近見過全馬最美的日落,或者是由加基武吉(Kaki Bukit)往旺吉連(Wang Kelian)路途中某個山坡觀景台望向遠方的“小桂林”景觀,都教我畢生難忘。 但玻璃市豈止有山,“小桂林”中的“水”從何處來?遠觀像湖,實則為面積13.3平方公里的蒂瑪達索水庫(Empangan Timah

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乳胶枕头,究竟有什么好?

若你曾为选购枕头烦恼,就应该多少有听过“乳胶枕头”。常常有人说乳胶枕头很好,还拿它与一般的棉质枕头做比对。但是,乳胶枕头真正“好”在哪里, 你了解吗? 其实,要了解乳胶枕头的好处,就要了解它的制作过程。乳胶枕头实际上是使用橡胶树的树汁,加工泡发而制成的。不过,由于每棵橡胶树只能在一天之内生产30cc的乳胶汁,因此乳胶枕头的制作相当费时费力。 制作过程如此舟车

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Little Khong 03

神奇鸟河的魅力

浮罗有那么一个地方小嵻称之为神奇鸟河 每当傍晚时分落日时鸟河总会聚来了人群有来拍摄晚霞的摄友也有骑车经过的车友还有来放松的当地人缘起于此的朋友甚多真是神奇的天涯海角 **文章构自脸书 – 小嵻流浪记 Little Khong’s Journey / 记于: 2020年1月22日**小嵻个人部落链接:https://web.facebook.com

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浴火重生的45天,一路有它……

来自马来西亚柔佛州的蔡宛婷,在煮面时癫痫症发作,整锅热腾腾的汤面翻倒在她身上,导致脸部和其他部位严重烫伤。本以为会因此毁容的她,却在45天后奇迹般恢复了容貌…… 宛婷的这场噩梦发生在2018年年初,她在澳洲打工度假,一天放工回来,她在厨房里煮着热腾腾的卤面,突然癫痫症发作了。回忆那一刻,她根本不知道自己在做什么,她想把煮好的汤拿起来,但却把高温的汤面倒在脸上

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你认识这位素未谋面的杀手——“电磁波”吗!

在疫情肆虐的这个时期,我们都担心自己被新冠病毒这“隐形的杀手”给侵害。但是,你知道有个“看不见的敌人”早已潜伏在你身边许久了吗?没错,就是来自你现在握着的手机产生的“电磁波”! 我们常听说电子产品对身体有害,但具体的原理又是如何的呢?其实早在20世纪40年代,前苏联以及美国就对此有所研究和发现。当时,这些国家的一些电子设备操纵人员长时间操作设备后,会发生了头

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直击味蕾的灵魂酱料,你无法拒绝的潮州辣酱!

适耕庄有金黄色的稻海,别忘了还有一个依偎着马六甲海峡的潮州渔村。 空气中飘着些许鱼腥,42岁的黄金玟默默在渔村的厨房梨翻炒他独门研发的潮州辣酱。 厨师这个职业,是黄金玟坚持二十多年的职业。他擅长使用不同的食材搭配,再加入独门秘方,总是能呈现出让人惊艳的一道道创意料理。 黄金玟是适耕庄著名日式料理小店——外家料理的老板兼厨师,也是美丽生活节的御用主厨之一,《美

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